Easter Porridge

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HELLO

Un week-end plus long, où l’on prend le temps pour soi…Ce n’est pas toujours le cas dans nos vies de freelances, mais, de plus en plus nous essayons de nous calquer sur les horaires de bureau ( quand c’est possible bien sûr) pour profiter pleinement des  »weekends » !

Chez Mamie Boude, tout commence par le petit déjeuner ! Un bon petit dej c’est LA CLÉ pour bien commencer la journée et de bonne humeur ! Cela fait bien 3/4 ans que nous avons changé nos habitudes de ce coté là ! Plus de fruits et de vitamines pour Guillaume, et moins de pain de mon coté ( voir plus du tout ) et surtout plus de produits laitier ( lait de vache)  ! On voit tellement la différence coté énergie et même coté « peau » !

Le petit déjeuner c’est un de nos repas préféré, on prend le temps de préparer chacun son petit bol d’énergie : fruits, céréales, lait végétal etc. On prend le temps, même quand on est en semaine, on se lève plus tôt rien que pour trainer un peu pendant le petit dej, et ça.. ça change tout !

Ce weekend, il faisait un peu plus frais que les autres jours, nous avons donc préparé un bon petit porridge bien réconfortant, avec que des bonnes choses dedans ! C’est une recette que l’on fait souvent l’hiver, qui nous rappelle les petits déjeuners au Canada !

Ce qui est bien dans le concept du porridge c’est que :

Ce n’est pas si long à faire, juste 5 min de cuisson ! On peut varier les plaisirs : Il suffit juste d’avoir les éléments de base ( lait et céréale) et de changer les toppings et fruits selon les saisons ! Et que tout est bon dans le porridge, c’est sain et nourrissant !

Retrouvez notre recette juste en dessous

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LARECETTE

Roasted Banana, Pecan, Macadamia nuts & maple syrup Porridge

 

Ingrédients pour 1 personne :

40 g de flocons de sarrasin ( ou d’avoine )

250 ml de lait d’amande

1 c. à café de canelle

1 cuillère de miel

4 c. à café de sirop d’érable

1 petite poignée de  mix d’amandes & de noix de pécan & macadamia

quelques graines de Chia

1 /Commencez par placer les amandes et noix au four sur une plaque pendant 5 min à 180°C pour les torréfier.

2/ Faire  »rôtir’ à la poêle une demi banane dans un peu de sirop d’érable ( juste 5 min), puis réserver.

3/ Pendant ce temps, versez les flocons dans une casserole et faites dorer à feu vif, ajoutez la canelle, remuez !

3/A feu doux, versez le lait d’amande avec le miel, remuez doucement avec une cuillère en bois jusqu’a la consistance choisie (+liquide ou + ferme )

4/ Placez dans le bol, arrosez de sirop d’érable sur les cotés, placer les morceaux de bananes,  vos noix & amandes concassées ou entières, puis saupoudrez de graines de chia

Dégustez tiède

A vous de changer les toppings, pour varier les plaisir  ou de déguster nature avec juste un peu de sirop d’érable !

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Assiette creuse Lodge Bordeaux / Cuillère Ma vaisselle vintage / Tasse Muji

 

Bon Lundi sous le soleil

et

des Besos bien fort !

Lisalou & Guillaume

Credits photos : Mamie Boude

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BERLIN – FOOD & CHILL

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! Hallo BERLIN !

Berlin c’est brut, c’est marqué par l’histoire, c’est très Street Art, Berlin c’est si dynamique et si cool à la fois ! Il y’a une certaine modernité dans cette ville, on ne sait pas vraiment si on aime ou si on n’aime pas… Il y’a ce contraste avec l’architecture stricte et ces petites adresses si mignonnes une fois à l’intérieur !  Alors, Berlin c’est toujours une bonne idée pour passer un super weekend ! 

Nous revoici ! Enfin me revoilà ( Lisalou), j’ai laissé pour une fois mon meilleur binôme : Mr Mamie Boude à Bordeaux ( un peu triste de ne pas pouvoir nous accompagner) . Pour rejoindre ma foodista préférée : Emilie du blog  Plus Une Miette Dan l’Assiette  ! Nous avions envie d’un weekend en Europe, pour ajouter de belles adresses à notre collection. J’avais envie de retrouver Berlin et Emilie voulait découvrir cette ville… Ni une ni deux nous avons réservé nos billets ! ( 68 euros A/R de paris avec Easy Jet, c’est vraiment cadeau !). Le printemps, est pour moi, la meilleure période pour rejoindre Berlin, les terrasses ré ouvrent, le climat y est si doux ! C’est tellement agréable de  traverser ses différents quartiers à pieds ou à vélo ! La ville est très bien desservie par le métro, un ticket journée sera bien pratique pour bouger partout !

Même si nous avons fait un vrai marathon Food, nous l’avons fait tranquillement pour profiter de la ville et du beau temps… Depuis mon expérience avec Airbnb à San Francisco, j’aime vivre le voyage comme une locale, aller prendre un thé tranquilement, passer du temps dans les cafés,  me ballader dans les quartiers tranquilles et éviter  les points touristiques ! Tout simplement ;)

Pour avoir une idée des différents quartiers vous trouverez aussi notre premier city guide sur Berlin juste ici et ici en vidéo. Il a 4 ans, il est un peu vieux certes, mais pratique pour vous donner une idée globale ;)

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CITY GUIDE

N’allez pas chercher dans ce city guide un programme touristique à faire jour pas jour.. Il faisait très beau et nous n’avions pas envie de nous enfermer dans les musées. Nous avons arpenté Berlin en long en large et en travers à la recherche de la bonne food, et du bon spot ! Et nous avons trouvé un Berlin très Green et végétal ! Tellement agréable et quel contraste avec l’architecture !

Toutes nos adresses coups de coeur sont dans cet article et sur celui d’Emilie. Si vous en voulez plus encore vous pouvez  vous abonnez  à notre compte MAPSTR : MAMIE BOUDE, pour télécharger directement nos adresses sur votre Map ;)

SLEEP WELL

Nous avons trouvé le meilleur Hotel de Berlin ! Le 25 Hours Bikini Hotel !

Je l’avais repéré avec Guillaume lors de notre dernier voyage à Berlin, mais il était encore en travaux.. C’est devenu depuis, l’ hôtel incontournable de Berlin !  Avec ces vastes chambres, à la déco parfaite,et  ce lit si moelleux.., la notre donnait sur le Zoo de la ville ! C’est aussi un sans faute, un vrai hôtel pour chiller, avec des hamacs de dingues que nous avions du mal à quitter chaque matin ;). Le soir RDV au MonKey Bar pour siroter un cocktail sur le rooftop ! Au RDC un petit espace bakery, et une boutique avec une jolie selection de livres et d’objets.. Bref on a adoré ! Et on vous le conseille les yeux fermés !

Ce que j’aime aussi dans les hôtels : c’est le petit déjeuner ! Et surtout, si il est à l’étage ! Prendre son petit dej avec une vue à presque 360° sur la ville, c’est très appréciable pour bien commencer sa journée ! Au 10 ème étage nous avons pris nos petits dej entourées de jolies plantes dans le superbe restaurant Neni ! Bonheur !

 

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COFFEE or Tea ?

Quand on est là pour 3 jours à peine, on ne passe pas à coté de la pause café ou de la pause gouter ! Voici une sélection de petits endroits bien gourmands et si joliment décorés !

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Kame Japanese Bakery : Café & Salon de thé  avec Pâtisseries Japonaises

House of small Wonder : Breakfast & Lunch dans un joli lieu entouré de bois et de plantes

My Goodness : Café

Superfoods & Organic liquids : Pour une pause Smoothie Bowl ou un petit dej de champion !

Daluma : Pour une pause Healthy Food : Chia pudding ou Açaï bowl

Five Elephant Coffee & Cake : Joli coffee shop et bonnes patisseries

The Barn : Grand coffee shop

Bullysbakery : adresse de notre 1er voyage bons gâteaux et fines famenkuche

Princesse Cheesecake : Des Cheesecakes et gateaux si beaux !

A tester pour la prochaine fois :

Two Planets /  Pastel Natas Joint A never Ending Love / What do you fancy love ? / Ice cream Truck  Jones Ice Cream

EAT OFTEN

La food la food la food, tel est notre devise ( même si ça n’en n’est pas une ;). Avec Emilie Nous avons fait un sans faute, nous avions des adresses que nous voulions tester depuis si longtemps ! ET nous avons aussi fait de bonnes découvertes.

Le truc pratique à utiliser là bas : Open table La réservation en ligne, de nombreux restaurants on cette appli directement sur leurs sites,  elle vous permettra d’avoir une table sans problème, surtout le soir !

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Roamers : Petit resto pour déjeuner/ Bruncher . Temple de la succulente, tellement mignon, Breads & cheesecakes délicieux ! C’est notre coup de Coeur

Panama restaurant & Bar : Pour se faire plaisir un soir ou pour une date, boire un cocktail partager et gouter à tous les plats ! Cuisine fine et decilieuse de l’entrée au dessert !

The Tree : Noodles house, déco poétique pour une très agréable pause dej !

Hallesches haus  : On a adoré ce Lieu D’événement,  ce très joli Café et concept store !

Spindler : Bons cocktails et Parfait pour diner/dejeuner/ Bruncher en terrasse

Markthalle Neun : Grande Halle Street food très sympathique !

À tester la prochaine fois :

Maison Han : café fusion / Café Pförtner : resto dans un bus  / BaoAh : resto taïwanais / Oliv Eat / Evie’s Beans /

TAKE TIME

 

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Botanischer Garten : Passage obligé dans ce Jardin botanique, pour une balade Green dans de magnifiques serres !

East side Gallery : Mur de Berlin

The Stores : Concept Store dans le soho house hotel

Puces de Mauer Park : Passage obligé le Dimanche pour mission chinage, les prix sont très intéressants !

 

CONCOURS SOUVENIR

Berlin-City-guide-Food-33photo by Emilie : Plus une miette

On a pensé à vous  ! Et l’on vous a ramené, une des choses que l’on a préféré !

Nous avons tellement aimé le 25 hours Bikini Hotel, que nous vous offrons :

Une nuit*  + Petit déjeuner avec vue sur la ville au Neni restaurant

*Une nuit pour 2 personnes avec petits déjeuner offerts selon les disponibilités de l’hôtel 25 HOURS BIKINI

Pour tenter de gagner ce génial souvenir qui vous accompagnera pour votre prochain séjour à Berlin

1-Il vous suffit d’aller sur la photo Instagram du concours pour suivre la marche à suivre !

2-  Et de nous laisser un commentaire sous cet article avec votre nom de compte IG pour  doubler vos chances ! 

Fin du concours le 15 Avril minuit !

CONCOURS CLOS

RESULTAT TRÈS PROCHAINEMENT

Bonne Chance ! 

Besos et bon week-end à vous !

Ps: Emilie, on repart quand ? :D

Lisalou & Guillaume

Credits Photos  : Mamie Boude

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MAGIC KYOTO

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! HELLO MAGIC KYOTO !

 

Pour ce deuxième post, nous vous emmenons à Kyoto. Nous l’avons découvert sous la neige, tellement magique, le temps s’est arrêté, nous étions comme dans un rêve… 

Cette partie du voyage a fait toute la différence.., nous avons quitté Tokyo à toute allure  avec le Shinkansen et découvert une tout autre ambiance à Kyoto. Plus calme, un vrai décor, plus traditionnel encore.  Nous ne savons pas comment l’expliquer, mais il s’est passé quelque chose de fou là-bas !

Vrai décalage avec les buildings et l’agitation de Tokyo. Nous étions logés dans le quartier de Gion. Très traditionnel, comme dans un petit village, nous avions l’impression d’être transportés à une autre époque. C’est le centre historique de Kyoto, il y a donc pas mal de touristes en journée, mais le matin et le soir, ce joli quartier était à nous !

Si il y a une chose à faire à Kyoto, c’est de choisir un logement en Ryokan. Souvent plus cher que les hôtels ( à partir de 180 € la nuit )mais si vous voulez vous faire plaisir, cela vaut vraiment le coup ! Le nôtre :  Gion Hatanaka ( version luxe du Ryokan )  était très bien placé et le service si parfait. Marcher sur des tatamis, dormir sur des futons, porter des yukatas, et prendre des petits déjeuners Japonais avec tous ces petites choses à  tester manger chaque matin, c’était juste génial et tellement dépaysant !

RDV à la fin de l’article pour découvrir notre vidéo sur ce généralissime voyage TOKYO-KYOTO ainsi qu’une petite surprise !

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Conseils & Tips

Revenons au tout début : à notre départ de Tokyo. Voyageurs du Monde nous avait planifié un service de livraison au top : qui s’occupait de faire le transfert de nos valises directement dans notre Ryokan à Kyoto. Voyager léger ça fait toute la différence ! Comme nous avions les pass JR, nous pouvions prendre n’importe quel train pour Kyoto sans être obligés de réserver, deuxième bon point !

Un conseil : Une fois à la gare, juste avant de sauter dans le Shinkansen, n’oubliez pas d’acheter des plateaux Bentos pour déjeuner dans le train ! Ils sont tous différents et colorés le choix n’est pas évident :D

Kyoto est quand même une grande ville, et le métro c’est parfois compliqué et surtout moins bien desservi qu’à Tokyo, si vous avez trop de changements métro-bus jusqu’à votre hôtel, préférez un Taxi ce sera toujours plus rapide.

Si vous logez en Ryokan, il faut se lever tôt et rentrer avant minuit ! Ces auberges traditionnelles ont de vraies règles à respecter, cela fait partie du package ! Certains Ryokans proposent des diners en chambre, très agréable après une longue journée de marche, de pouvoir se faire une bonne fondue shabu shabu avant de sombrer et de s’effondrer sur son futon :D

 Faites vous des plannings par jour, en regroupant les lieux et temples à visiter par secteurs ( nord / sud /est /ouest de la ville).

Prévoir vos restaurants, comme dans le post précédent l’appli Mapstr sera très pratique pour ça ! Le routeur Wifi est aussi appréciable pour cette partie du voyage

Les distributeurs de billets sont très rares, prévoyez ici aussi des espèces

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Un Stop à Nara

Nous avions prévu une journée à Nara, à seulement 1h en train de Kyoto. Nos Pass JR nous permettaient aussi de faire ce trajet. En hiver le parc n’a pas vraiment d’intérêt, mais nous étions là pour voir the Great bouddha et les biches en liberté ! Il y en a tellement ! Certaines viennent vous pincer les fesses, si vous ne leur donnez pas de gâteaux  !

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CITY GUIDE

Nous vous avons fait une petite sélection d’adresses ci-dessous. Comme à Tokyo vous pourrez déjeuner pour 10-15 euros, par contre les restaurants le soir sont un peu plus chers, surtout dans le quartier historique de Gion qui peut être un peu attrape touristes.

Pour cette partie, Voyageurs du monde nous avait établi une sélection d’adresses directement dans notre guide de voyage, nous nous sommes aussi servi du magazine MPA spécial Tokyo Kyoto.

En téléchargeant  l’appli Mapstr  vous pourrez aussi regrouper toutes nos bonnes adresses en vous abonnant à notre compte : MAMIE BOUDE . 

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Pause Thé & Café

 

% Arabica Coffee : Meilleur Latte et café

Stardust : Café et jolies choses

Wife & Husband : Joli antique coffee shop 

Hotoki : Concept store & café,  pour une jolie pause 

Portland Roastering Coffee : Petit stand pour un café take away

Elk Café :  Pancakes café & 3D latte

Rakusho : Mignon salon de thé en bois avec vue sur un petit jardin japonais et bassin de carpes

Yojiya Café : Chaine mais joli salon de thé et bonne pâtisseries & matcha latte dans le quartier de Gion.

Kurasu Kyoto : Coffee shop et vente d’accessoires autour du café

Drip drop coffee  :  café/ thé pour déjeuner

Café Bibliotic Hello : café branché de Kyoto dans une maison de bois, thés et café et bonnes pâtisseries !

Kanshundo Higashiten : Patissier Japonais et cours de wagashi

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La food la food la food

 

Tempura Matsu : Meilleur Tempura de Kyoto ( y aller très tôt )

Soba no mi Yoshimura : restaurant de Soba

Café Marble :  salon de thé & patisserie tout en bois

Junidanya Hanamikoji : restaurant traditionnel et à prix corrects par rapport au quartier, bonne fondue Shabu shabu

Chojiro : Sushi Bar

Ramen Sen no Kaze : Ramen et Gyozas ( venir tôt pour réserver sa place )

Mumokuteki cafe & foods : joli resto/café et aussi Vegan friendly

Kura Kaiten Sushi : Enorme Sushi Bar près du pavillon D’or pas super sexy mais vraiment pas cher 100Y l’assiette ( donc pratique ) !

Marché Nishiki  : poissons, brochettes de poulpes, boulettes et glaces matcha, un peu touristique mais sympa

Sapporo Kaniya : Temple du Crabe

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Flâner & visiter

 

Kinkaku-Ji (Pavillon d’or) : Temple entièrement recouvert à la feuille d’or. Très fréquenté, venir tôt à l’ouverture.

Monastère Ryoan-Ji : Monastère zen avec son très beau « jardin sec »

Otagi Nenbutsu-ji : Tout à l’Ouest de la ville, temple et jardin avec ses 1200 statues des disciples de bouddha.

Arashiyama Bamboo Grove : Magnifique promenade dans une forêt de bambous géants

Tenryu-ji : Situé juste à côté de la bambouseraie, très grand temple zen avec promenade dans les jardins

Ginkaku-ji (Pavillon d’argent) : Rival du pavillon d’or mais à l’Est de la ville.

Heian Shrine : Sanctuaire avec un très belle promenade zen à travers le chemin de la philosophie

Nanzen-ji : Ensemble de 13 temples à l’Est de la ville.

Kiyomizu-dera : Point d’arrivée d’une promenade dans les rues de Gion. Superbe temple avec vue sur la ville.

Ryozen Kannon : Grande statue de la déesse Kannon de plus de 20mètres, en plein coeur du quartier de Gion

Sanjusangen-do : Temple au 1001 statues recouvertes de feuilles d’or,parfaitement alignées

Fushimi Inari-taisha : randonnée d’une heure dans la colline Inari à travers ses milliers de toriis

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Shopping & souvenir

 

Aritsugu : Magasin de couteaux dans le marché Nishiki

Pass the baton : Concept store

Takashimaya Kyoto Store : Galeries Lafayette Japonaises

Today’s Special : Cool shop vaisselle, plantes et  accessoires

Kaikado :  Jolies Boites de thé

Vous trouverez plusieurs shops de Poteries dans le quartier de Higashiyama

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TOKYO KYOTO

 

 

Souvenirs de voyage Concours

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On a pensé à vous ramener un petit souvenir ! 

Un joli Matcha bol !  

Pour tenter de gagner ce petit souvenir made in Kyoto

1-Il vous suffit de nous laisser un commentaire sur cet article en précisant votre participation !

2-  D’aller faire un tour sur la photo du concours sur notre compte Instagram pour doubler vos chances ! 

Résultats sur la photo du concours 

BRAVO à Céline @pixilines qui remporte ce joli bol à matcha, souvenir de Kyoto.

Merci pour tous vos messages et vos participations

Bonne Chance ! 

Besos

Lisalou & Guillaume

Credits Photos  : Mamie Boude

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CRAZY TOKYO

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! HELLO CRAZY TOKYO !

 

Ce premier post et ce city guide, il y en a un petit nombre qui l’attendait… Et nous vous remercions encore d’avoir accompagné ce voyage avec vos nombreux messages ! Nous remercions aussi nos familles et amis qui ont participé à un de nos rêves : retrouver le Japon ! Quel geniallissime voyage !

C’était dingue ! A l’image de cette destination : Le Japon, première partie de notre voyage de Noces. Ce n’est pas un hasard si nous avons choisi de partir là-bas… Le Japon et nous, c’est une histoire d’amour, commencée il y a bien longtemps ! Nous avons décidé de construire ce voyage TOKYO/KYOTO avec Voyageurs du Monde. Très heureux de notre dernière experience à New York avec cette agence ( si on en parle ici, c’est.. qu’on vous la recommande les yeux fermés). Pour un voyage de noces encore plus ! C’est le meilleur moyen de faire du total sur mesure et de partir tranquille ! Le service client est génial, surtout le fait d’avoir une conciergerie sur place ! Vraiment rien à redire sur leurs services !

Et même si c’était la 3 ème ou la 5ème fois que nous séjournions à Tokyo, nous avons fait encore beaucoup de découvertes ! Cette ville est électrique, impressionnante  ! Entre modernité et tradition, tout y est si subtil ! Cette ambiance n’existe nulle part ailleurs !  Si petite pour tout ce monde, mais si bien organisée, c’est juste fou !

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Préparation & Conseil

 

Chaque Voyage nécessite une petite organisation, nous ne sommes pas des pros en la matière mais quand il s’agit de Food, on s’organise ! Et surtout pour Tokyo ! CAR, il n’y a pas forcément d’adresses précises, c’est un concept assez étrange on vous l’accorde, mais c’est comme ça ! Donc si vous ne voulez pas perdre trop de temps sur place : lisez bien ce qui suit !

Nous avons donc, un mois en avance, commencé à récupérer des noms de lieux à droite à gauche, dans des revues , sur les réseaux sociaux mais aussi nos adresses chouchou que nous voulions refaire !

Il est aussi bien de choisir un quartier ou deux à faire par jour, pour ne rien manquer.

Les Japonais ne parlent pas vraiment bien Anglais même à Tokyo, mais dans la plupart des restaurants les menus sont accompagnés de photos, repérez quand même le noms des  spécialités en avance peut aider.

Evitez de laisser des pourboires dans les restaurants, c’est considéré comme gênant !

Le japon en général est vraiment Safe, ils sont tellement respectueux que vous ne vous ferrez jamais embêter. Très serviables, parfois trop. Evitez de demander votre route aux locaux car s’ils ne savent pas vous répondre, ils vont essayer par tous les moyens de vous y emmener, et ça peut être très très long ;D Le « Non » n’existe pas alors c’est parfois compliqué pour comuniquer.

Ce qu’il faut Savoir

Budget GlobalVoyageurs du monde propose des circuits Tokyo / Kyoto  à partir de 3600 /4000 €.  Oui, il faut prévoir un bon budget pour ce voyage, mais ça en vaut la peine ! Vous pourrez composer votre voyage sur mesure et ajuster votre budget en fonction des activités. Les prix des billets dépendent des saisons; l’hiver les billets sont intéressants, nous avons réservé 1 mois avant pour un tarif A/R de 600euros par personne. Sur place nous avons compté à peu près 100 euros par jour ( transports, repas, souvenirs… ) pour se faire vraiment plaisir.

Les hôtels sont tous assez simples et type business, pas vraiment originaux pour la déco mais si votre budget le permet, une chambre au 30 ème étage pour apprécier la vue sur la ville est assez agréable. Sinon, réservez votre budget pour un logement traditionnel en Ryokan pour la deuxième partie du voyage à Kyoto. Choisissez surtout un hôtel bien placé dans Tokyo c.a.d proche d’une gare avec plusieurs lignes.

Quand partir ? Au Printemps pour la floraison des cerisiers « hanami » , nous l’avions fait il y a 4 ans et c’était très agréable ! Pendant L’automne  ! En Hiver , magique sous la neige :) ( mais il faut bien se couvrir ) !

Transports : Il y a plusieurs compagnies de metro à Tokyo (publiques et privées) c’est important à savoir, car vous serez obligés de repayer à chaque changement de compagnie. Il existe un Pass 7 jours avec le JR ( sorte de train RER) qui dessert beaucoup de lieux intéressants à visiter, Voyageur du monde nous a fourni ces pass car ils permettent aussi de faire le trajet en Shinkansen jusqu’à Kyoto et d’aller à Nara donc intéressant à prendre si vous faites ce circuit !

Point WIFI : SUPER IMPORTANT ! Malgré la modernité du pays, les points wifi sont très rares ! Nous avions dans notre pack la location d’un routeur Wifi, et, on peut vous le dire ce truc vous change la vie et est indispensable surtout à Tokyo. Nous n’avions pas ça il y a 4 ans et nous avions tellement galèré à trouver des restaurants ! Vous le réservez en avance et le recevez à l’hôtel le jour de votre arrivée, il vous suffit ensuite de le mettre dans une boite aux lettres à la fin de votre séjour avec l’enveloppe fournie ! Top!!

Dans votre valise : Tout dépend de la saison, mais deux paires de baskets bien confortables, des batteries de secours, et des transfo pour les prises !

Prévoir de l’argent en liquide, la CB n’est pas toujours dispo. Question budget vous pourrez manger pour 10 euros par personne le midi et peut être un peu plus le soir en fonction de ce que vous prenez. Les restaurants ne sont pas vraiment chers et on peut vraiment se faire plaisir ! Nous avions prévu 100 € par jour pour 2 personnes ( repas, transports et petit shopping) et c’était très bien !

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CITY GUIDE

 On va vous le redire ici encore et encore mais téléchargez l’appli Mapstr pour organiser votre city guide !!! Nous sommes heureux de vous annoncer qu’en vous abonnant à notre compte Mapstr MAMIE BOUDE, vous retrouverez toutes nos adresses de voyage. ENFIN !

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Pause Café

Depuis notre dernière visite à Tokyo, de nombreux coffee shop et Toréfacteurs ont poussé, il y a une vraie culture du café, ici. Et les coffee shops battent des records de micro surfaces ! Certains sont tellement minuscules, c’est si drôle !

Onibus Coffee / Nakameguro : le plus migon des coffee shops

Café Muji / Shinjuku : Faire un peu de shopping et boire un thé avec un matcha cheesecake !

Monocle café : On adore les coffee shops et les patisseries du Monocle café, dommage qu’il ne donne pas directement sur la rue

Reissue café / Shibuya : Ici on fait des 3D Latte, le kawaï des lattes mais pas le meilleur :D cette adresse n’a pas vraiment d’intérêt et les prix sont un peu trop élevés.

Toranomon coffee : café café et café

Ms Bunny Café lapin  & Hérisson : Il existe des cafés  ou vous partagez du temps avec des chouettes ou des hérissons ou des lapins ou des chats ou meme des serpents, nous avons testé ces lieux très spéciaux et nous en sommes ressortis un peu tristes de voir ces pauvres bêtes enfermées.

Blue Bottle café & Verve Coffee : Ce sont des chaines américaines mais ces lieux sont très agréables pour faire une pause, avec un grand choix de produits de qualité.

Aoyama Flower market / Omotesando :  Fleuriste & Salon de thé, nous avons fait une pause goûter bien agréable au milieu des fleurs !

Shozo Coffee / AOYAMA : Gros coup de coeur pour le plus petit coffee shop que nous avons croisé.

Café Kitsuné / AOYAMA : Connu en France et apprécié au Japon ;)

The Roastery by Nozy coffee / Shibuya: Torréfacteur et coffee shop

 Café Obscura : Joli coffee shop

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La food La food La food

Cette fois-ci, armés de notre routeur wifi nous avons pu trouver et faire tous les restaurants sur notre liste et goûter à différents plats japonais chaque jour. La plupart sont souvent situés dans les étages de grands buildings, c’est souvent la course au trésor ;) Les restaurants sont très sombres à l’intérieur et ce n’était pas forcément évident de faire de jolies photos. Pour celles et ceux qui ont suivi nos aventures culinaires sur Stories, nous avons beaucoup beaucoup beaucoup mangé :D

Onigily Café : Petit café cosy avec de Très Très bon Onigiris ( sandwich de riz avec algues )

Peanuts Café : Café à la gloire du personnage Snoopy

Butagami : Ce petit restaurant si dépaysant où l’on a mangé notre premier et meilleur tonkatsu du voyage.

Kaoriya : Très bonne adresse à bon prix pour manger de délicieuses soba

Yamacho : Très Joli restaurant Nouilles udon en bouillons et tempuras de légumes délicieux !

Ebisu Yokocho : Sorte de halle avec pleins de petits restaurants ( venir tôt !)

Hotel Emanon : restaurant type français, joli décor 

Genki sushi / Shibuya : Chaine de bar à sushi hight tech. Il n’y a pas beaucoup de Japonais qui viennent manger, mais c’est très drôle comme concept !

Suzu Café : restaurant café vitré à l’étage pour déjeuner tranquillement.

Comune 246 : Food court en mode Food trucks, entre les tours vous trouverez pleins de différentes cuisines, il y a souvent des événements

Ichiran Ramen : Manger des Ramens dans des box, une experience très spéciale !

Sometaro okonomiyaki : petite maison typique où l’on prépare ses propres galettes sur des plaques chauffantes.

Honmura An  Très bon restaurant de soba, cuisine fine et déco soignée !

Ice Monster : Glaces bizarres !

Santa Monica crêpes / Harajuku  : Prendre une crêpe et se ballader dans ce quartier fou fou

Tenryu Gyoza / Ginza : Les plus gros Gyozas ( restaurant chinois, oui, les gyozas sont chinois à la base)

Katsukura :  Restaurant en étage pour une envie de Tonkatsu

Harajuku Gyoza-ro : Gyozas gyozas et gyozas

A to Z café : Joli restaurant café perché pour manger des Bentos

Dominique Ansel / Harajuku : pâtisserie

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Flaner & Sortir puis Dormir

Choisir des restaurants comme repères et se perdre dans les quartiers de Tokyo, c’est la meilleurs chose à faire. Profiter des parcs et des temples les jours de beaux temps !

Park Hôtel Tokyo Ginza : Notre premier hôtel vue imprenable sur la tokyo tower et très bons petits déjeuner !

Odakyu hôtel century : hôtel

Aman Tokyo : Hôtel luxe, très jolie archi intérieur. Pour aller boire un verre car les chambres sont très chères !

Musée Ghibli : encore sur notre To Do, il faut réserver les places 1 mois à l’avance

Tokyo Sky tree

Kamakura : ballade nature et grand buddha à 1h de Tokyo

Shinjuku goen & Ueno Park : nos deux jardins et parcs préférés

Tsukiji Market : Le marché au poisson à faire au moins une fois (se lever tôt !)

Mori Art Museum / Roppongi Tower : On adore ce lieu pour sa vue sur la ville et pour ses expos d’art modernes si originales ! Il y a aussi une clinique, c’est toujours bon à savoir ( c’est la conciergerie de VDM  qui nous a sauvé la vie en nous l’indiquant )

Golden gai : à coté de kabuki cho ce mini quartier rempli de mini Bars pour 3/4 personnes on les appelle les bars liliputiens

Shinjuku omoide yokocho : la rue des brochettes ( que nous n’avons pas osé tester ) juste pour se ballader si vous êtes dans ce quartier le soir et pour l’ambiance brochette fumée

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Shopping & Souvenirs

Dur de revenir sans un souvenir, nous avons toujours cette passion pour les petits bols, les théières et les pâtisseries au matcha, alors la valise déborde toujours au retour !

MUJI  : Le Flagship est à Ginza, en fan de cette marque, vous trouverez des produits pour la maison vendu exclusivement au Japon.

Today’s Special : On adore ce shop, vous trouverez vaisselles, plantes, objets déco il en existe aussi un à Kyoto.

Tokyu Hands /  Shibuya : Un magasin où l’on trouve de tout ! Chaque univers de la maison a son étage ! Vous trouverez sûrement quelque chose à acheter ! Boite à bento, couteaux, bols, kit matcha, coques de telephone etc…

Don Quijote : bazar discount comestiques & food

Kamata : magasin de couteaux de cuisine

Kiddy Land / Omotesando : Magasin de jouet Jap dingo !

Deus Ex machina/ Harajuku : Flagship de la marque, pour boire un café et faire du shopping pour les fans de moto

Daiso & 100 yen shop : Bazar pour la maison, tout est à 100 Yen c’est à dire moins d’un euros !

Spiral Market : shop pour la maison

Akomeya / Shinjuku : On love ce magasin, parfait pour trouver de jolis bols, baguettes, des jolis paquets de riz, etc…

Art style Market / Shibuya : Petit antiquaire et luminaires

Bals : shop ( style habitat)  déco et mobilier Japonais

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Ce qu’on a aimé le plus à Tokyo

Le joli quartier d’Aoyama, avec ses boutiques de mode aux architectures futuristes, ses jolies petites ruelles tranquilles et fleuries, et ses coffee shops si mignons !

Manger, boire, manger et prendre en photo des petits shop

Se balader dans chaque quartier, s’émerveiller de toute cette mignotitude.

Découvrir le quartier Ebisu et ces très bons restaurants !

 Ce sens du détails des Japonais, qui est juste fou ! Chaque chose est pensée étudiée, optimisée.

Notre premier City guide sur Tokyo  est un peu vieux mais toujours d’actualité, il vous donnera une idée sur les ambiances de chaque quartier ici et ici et ici !

On envie déjà ceux qui partiront découvrir Tokyo dans les prochains mois  !

On espère qu’elle vous surprendra, vous plaira autant qu’à nous !

On se retrouve très vite pour la suite du voyage KYOTO – NARA

Besos

Lisalou & Guillaume

Credits Photos  : Mamie Boude

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