HAPPY 2 Old Mamie

! Oh YEAH !

C’est au mois de novembre que Mamie Boude a pointé le bout de son nez, il y’a deux ans maintenant !

WAHHH 2 ans ! Elle n’est pas toute jeune cette Mamie sur la toile ? Il y a deux ans que sur un coup de tête nous avons construit brique par brique virtuelle ce petit blog… Avec rien finalement… mais avec l’envie de partager nos idées, nos rencontres, se confronter aux regards d’inconnus et surtout d’échanger. Même si nous avons l’impression que c’était hier, il s’en est passé du temps ici : des projets, des voyages, des rencontres.  De la bonne humeur en concentré et c’est ça que l’on aime : balancer des bonnes ondes sur le web !

C’est une bonne recette, nous sommes comblés ! Mais surtout de vous voir ici de plus en plus nombreux et nombreuses : vos petits mots remplis d’amour et vos messages si positifs ! C’est ça le bonheur ! Merci beaucoup! Nous avons souvent envie de faire les choses en grand pour vous remercier, et même si nous ne sommes pas des Super Héros ou une Super Mamie, nous faisons le maximum pour être présents ici avec vous, et surtout agrandir l’espace pour vous accueillir dans les meilleures conditions ! Un nouveau site se prépare depuis pas mal de temps, ainsi que plusieurs gros projets, qui, nous l’espérons vous plairont :)

Merci aussi pour le super accueil que vous avez fait à notre genial Team de PomPon Girls et vos nombreuses commandes pour le projet N°1 #JESUISUNEPOMPONGIRL. Nous allons mettre en place une petite boutique en ligne, pour simplifier tout ça car notre boite mail déborde !

Pour cette occasion, nous avons des petites surprises, rien que pour vous qui arrivent très vite ! Keep in touch !

Aujourd’hui, nous vous proposons de prendre un goûter d’anniversaire avec Mamie B. avec ce layer Carrot’s cake sans gluten, dans un décor doré et tout doux, accessoirisé par le geniallissime site My Little Day ! Trop in Love de ce GiGa ballon doré !!!

Plateau à gateau, Bougie dorée 2, ballon doré 2, gros ballon blanc, Confettis dorés, Guirlande tassel : MY LITTLE DAY / Assiette 2 Paola Navone : MERCI / Moumoute blanche:  IKEA

Le Layer Carrot Cake

• 150 gr de beurre
• 3 oeufs
• 150gr sucre roux
• 100 gr Farine de riz
• 60 gr de mix farine sans gluten
• 40 gr de poudre d’amande
• 40gr poudre de noisette
• 1/2 sachet de levure sans gluten
• 2 c à c de cannelle
• 5 carottes à raper
• 2 c à c de Bicarbonate
• une poignée de Raisins sec
• une poignée de Noix de pécan

Glaçage Cream Cheese :

• 250 gr de Philadelphia
• une gousse de vanille
• 100 gr de sucre Glace
• 30 cl de crème liquide

La recette :

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner 1 moule de 15cm de diamètre                                                                               ( ou un moule basic prévoir la découpe de 15cm)                                                                       Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Dans un saladier fouetter les oeufs, le sucre. Incorporer le beurre et bien mélanger.

Ajouter les farines, les poudres d’amande et de noisette, la levure, le bicarbonate et la canelle à la préparation aux oeufs. Fouettez jusqu’a ce que la pate soit homogène, mais pas trop longtemps.
Incorporer les carottes rapées, les noix concassées, les raisins. Diviser la préparation en 3 parts et faite cuire la première.
Enfournez pendant 30-35 min.

Une fois les 3 génoises cuites et démoulées, préparer le glaçage au cream cheese. Mélanger tous les ingrédients au batteur électrique pour avoir un aspect de crème chantilly.

Placez la première génoise sur un plateau de 15cm. Etaler la crème dessus d’une bonne couche de glaçage.Répéter l’opération jusqu’à la dernière génoise incluse. 
Couvrez le haut du gateau d’une couche épaisse de glaçage. Et décorer de noix de pécan !

♥HAPPY BIRTHDAY ♥

Merci

Mamie Boude

2 ans avec toi

que du bonheur

♥

MAMIE LOVES YOU

bisous

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Crédits Photos : MAMIE BOUDE