Un Goûter au coin du feu

Lors d’un week-end à Bordeaux, nous avons découvert « the recette de Pain d’épice », et oui avant ça il faut l’avouer ce n’était pas le grand amour entre nous… Alors cette recette vous allez l’adorer, pour un Christmas gouter au chaud chez soi c’est juste parfait…

Ingrédients :

• 250 gr de farine
• 200 gr de miel liquide
• 30 gr de sucre roux
• un sachet de sucre vanillé
• 15 cl de crème liquide
• un sachet de levure
• 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre
• 1/4 cuillère à café de muscade
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
• des petits cubes ou lamelles d’oranges confites
• un peu de zeste d’orange

NB: à vous de doser les épices en fonction de vos goûts et pour le petit plus on a rajouté un peu de sucre glace et de copeaux de chocolat blanc miamm  ^^ et pour la déco : des cuillères en bois en vente chez Merci paris et une belle ficelle bicolore trouvée chez La Croix & La Manière !

Préchauffer le four à 180 C° / Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, le sucre roux avec le miel puis ajouter la crème liquide avec toutes les épices, le zeste, la fleur d’oranger et les cubes d’orange confite/ Mettre au four pendant 40 minutes a 180 C°/ C’est prêt !!

A vous !

crédits photos: Mamie Boude

-Remerciements à Agnès et Valentin sans qui rien n’aurait été possible-