Bar à Jus

lesaintjusMb5! Hello !

Oui… enfin un nouvel article ici ! Nous nous sommes un peu repris en main après cette semaine bien triste, c’était, et c’est dur pour tout le monde, nous n’allons pas remuer le couteau dans la plaie ici. Nous avons plutôt envie de vous parler fraicheur et bien être !

Après les fêtes est arrivée la Galette puis des diners entre amis. Nous avons partagé raclettes et fondues  »en veux tu en voilà  ».. Cette suite logique, qui s’étale de Décembre à Février ( oui, parce qu’après il y a les crêpes) ne fait pas forcement du bien à notre corps ni à notre moral. Plus du tout d’énergie impossible de se lever le matin, bref deux loques dans toute leur splendeur ! (sans vous faire un dessin ) ! C’est en oubliant une Galette des Rois dans le four que nous avons eu le déclic, c’était un fucking signe ! Excusez ce langage, mais flamber une Galette à son insu : ça fait mal au coeur !

Donc ! Nous nous sommes souvenu des bonnes résolutions prises à notre retour de Copenhague : la ville où tout le monde il est beau, où tout est frais ! Nous nous étions mis en tête de trouver : LA machine à faire des jus comme là bas, plus précisément LA centrifugeuse de nos rêves ! Trouvée chez Philips, nous utilisons cette super machine depuis 5 mois; et même si elle prend un peu de place dans notre micro-cuisine, c’est un bonheur tous les matins de préparer nos propres jus !

Pour cette semaine Detox, nous nous sommes plongés à corps perdus dans les fruits et légumes : ça fait un bien fou !

Bye bye les smoothies trop pâteux ! Welcome les jus frais qui boostent !

Voici nos 4 recettes « Bien être », inspirées des fameux  »Bar à Jus » de Copenhague et de ce super Livre du même nom Bar à Jus chez Marabout, si vous êtes un peu perdus, c’est le livre à avoir dans sa biblio-cuisine, il est vraiment complet !

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2 verres de lait d’amande / 3 c à c de miel /1 banane / 1 cm de gingembre / 3 c à c de curcuma / 1 c à c de canelle / poivre / 1 demi citron vert / 5 c à c de Pollen frais

*ajouter à la préparation mixée le lait d’amande, miel et curcuma

Cette boisson est vraiment spéciale comme une potion magique pour nous aider à combattre les attaques extérieures ! Le curcuma a des bienfaits sur le corps et la peau et donne du tonus ! A utiliser comme médicament naturel !

lesaintjusMb2young-blood1 Betterave / 1 pommes / 1 poire / 1 citron vert sans la peau / 2 carottes violettes ou normales / 2 cm de gingembre

La boisson qui régénère le sang !  Avec toutes ces vitamines c’est un vrai booster d’énergie ! A consommer avant ou après le sport.

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3 carrottes / 2 pommes / 3 cm de Gimgembre / le jus d’un demi citron / 3-4 feuilles de basilic

Comme son nom l’indique, boire ce jus tous les matins éloigne le médecin ! Délicieuse association de la carotte et du gingembre c’est un jus du quotidien !

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2 pommes / 1 poire / le jus d’1 citron / 1 demi concombre / 3 feuilles de Kale ( ou 4 d’épinards) / 1cm de gingembre / 1 branche de céleri / soupoudrer de matcha

Du vert en concentré ! Riche en antioxydants et en fer ! Parfait pour renforcer le système immunitaire ! 

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Des bisous so fresh

et une bonne semaine à vous !

Crédits Photos : Mamie Boude
4 janvier 2015

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31 Comments

  1. Répondre

    Emilie // Plus une miette dans l'assiette

    19 janvier 2015

    Ils sont canon vos jus !! Et leurs noms sont très bien trouvés, j’adore ;)
    Encore un bel article qui donne envie de juicer toute la journée !

    Bisous les mamies <3

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Merci Emilie :D

  2. Répondre

    Bienvenue chez Coline

    19 janvier 2015

    Miam miam, ça donne envie !
    Bises
    Coline
    http://bienvenuechezcoline.com

  3. Répondre

    Léona

    19 janvier 2015

    Hmm ça donne envie d’investir dans une centrifugeuse. Ils ont l’ai top vos jus, les deux premiers me tentent bien!

  4. Répondre

    TIGER LILY

    19 janvier 2015

    Bravo pour les jolies mises en scène !
    J’avais envie de me faire une journée detox à base de jus frais mais je manquais d’inspiration, ce livre tombe à pic !

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Il est vraiment bien ce livre on le recommande fortement !!!

  5. Répondre

    Géraldine // beautyarchi

    19 janvier 2015

    J’ai aussi une centrifugeuse depuis quelques semaines et je m’éclate à faire des jus improbables ! On y prend tellement goût, quand on ne l’a jamais fait, c’est une véritable expérience de découvrir que l’on peut « boire » des légumes :D

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Ah mais c’est génial ! C’est une révolution chez nous et bien d’accords avec toi les jus de legumes c’est le top ! :D

  6. Répondre

    sophie

    20 janvier 2015

    Ouah rien que leurs différentes et belles couleurs font envie !
    Je teste au plus vite !
    Merci+++

  7. Répondre

    Sweetcocooning

    20 janvier 2015

    Sa donne envie tout ces jus ! Pour mes 20ans une centrifugeuse aussi tiens ! Merci pour ses jolies recettes – et ces magnifiques photos ! –

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Merci ;)

  8. Répondre

    Marie / Madeleines plumes

    20 janvier 2015

    Très sympa ces recettes :) Pour ma part janvier rime avec eau citronné chaque matin et le plein de fruits et légumes à chaque repas.

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Ah oui c’est une bonne routine !

  9. Répondre

    Aurélia

    21 janvier 2015

    C’est parfait, j’étais justement à la recherche de nouvelles recettes ! Merci :)

  10. Répondre

    maisonsdesert

    21 janvier 2015

    Bonjour Mamie Boude,
    je suis conquise par votre univers, la qualité de vos photos et vos différents projets.
    Ces jus ont l’air délicieux,
    Belle journée à vous

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Merci beaucoup :)

  11. Répondre

    Loïs - Les Bijoux de Loïs

    21 janvier 2015

    Très belles photos, je suis fan du Youg Blood, les couleurs sont magnifiques !!!

  12. Répondre

    Maïa

    23 janvier 2015

    Ca donne vraiment, vraiment envie de s’en faire toute la journée !
    Merci pour ce partage !

    x,
    Maïa
    http://wildandfolkheart.com (concours)

  13. Répondre

    Moizellejane

    26 janvier 2015

    Bonjour!
    J’avais juste une petite question car j’ai un doute sur ma compréhension de la recette du busy bee: quand vous dites 3 càs de curcuma, c’est 3 cuillères à soupe? Car pour être honnête, ayant testé la recette, avec 2cuillères à café on est déjà avec un goût très (trop?) prononcé et surtout, bien loin de la couleur de votre photo (le mélange cannelle/curcuma me donne une couleur jaune safran très vive) Du coup, je me demande si j’ai bien tout compris!
    J’en profite pour vous féliciter pour votre blog que je visite régulièrement avec le plus grand plaisir. Bonne journée à vous.

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Oups tu as raison c’est bien cuillère à café c’est une erreur de notre part désolé :(

  14. Répondre

    Happy City

    26 janvier 2015

    Woow, plein de nouvelles recettes pour ma centrifugeuse ! Merci Mamie !! :)

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Avec plaisir :)

  15. Répondre

    Anne-Charlotte

    27 janvier 2015

    Que de jolies recettes pleines de couleurs et de vitamines!

  16. Répondre

    jesussauvage

    27 janvier 2015

    Les photos, les photos, les photos !!! <3 (et le nouveau logo, top!!!!)

    • LisaLou et Guillaume
      Répondre

      LisaLou et Guillaume

      29 janvier 2015

      Merci :)
      Mais ce n’est pas le nouveau logo on attend toujours le nouveau blog alors en attendant pour patienter on a fait des petits changements :)

  17. Répondre

    Regina

    31 janvier 2015

    Interesting & unusual ingredient combinations, and I like it, and I love the beautiful pictures as well.

  18. Répondre

    The Crazy Soprane

    3 février 2015

    Que de bonnes choses ! Ça me fait de l’inspiration pour varier un peu de mes smoothies!

  19. Répondre

    Renée

    7 février 2015

    Vraiment je suis très surprise du goût avec le jus busy bee, réellement bon mon chum aussi l’a adoré! On l’adopte dès maintenant pour notre jus quotidien! Merci mamie!

  20. Répondre

    Alexandra

    22 février 2016

    Vos photos sont tellement canons <3 ! Ça me donne envie de foncer faire des jus !!
    Perso, je préfère l'extracteur de jus à la centrifugeuse, mais c'est un choix ;-)
    Allez hop, je retourne à mes jus !

  21. Répondre

    Moon

    23 septembre 2016

    Bonjour, ça donne envie tout Ca, est ce faisable avec un blender??

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