Il fait trop chaud pour travailler !

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Hey mais oh ! Fait chaud chaud là ! Mais vous croyez qu’on allait vous laisser tous sec comme ça avec rien à boire sous la main ! Hé les cocos, faut pas se laisser abattre y’a deux semaines c’était l’hiver maintenant fait 40 c’est pas le moment de se défiler, on va pas mourir de chaud ! Remember la canicule, tous les potes de Mamie Boude qui y sont restés, faut pas blaguer avec ça !  Si y’en a bien une qui s’hydrate c’est MB  et là avant de partir en vacances elle vous a laissé une recette so fresh mais caliente en saveurs ( bah oui on mix l’anglais à l’espagnol c’est ça les vacances on est chaud là ). Bon on va un peu se calmer et vous expliquer en détail ce qu’il y a dans ce cocktail.

Le Iced Coco Baby est un cocktail désaltérant, bon pour la santé grâce aux vertus du jus de coco, et au gimgembre frais, sans alcool ( on peut toujours le convertir en cocktail de nuit en y ajoutant un petit rhum bien sympathique genre un peu coco caïpi t’as vu )

Bon allez prenez vot’ ptit callepin ( oui c’est un mot oublié et alors ) avant de mourir de soif :

Iced CoCo Baby pour 2 verres :

  • un bout de gingembre frais
  • des bouts de noix de coco  ( au rayon frais chez Monop les meilleurs)
  • Une cannette de jus de CoCo avec ou sans pulpe sucré ou pas ( chez Tang Frères )
  • deux citrons vert
  • de la coco rapée
  • 2 bacs à glaçons , un pilon, un torchon, une rape
  • de l’eau avec du sucre de canne

Raper dans un bol le gingembre, ajouter je jus d’un citron, un peu de sucre et de l’eau mélanger puis verser la preparation dans deux petits bacs à glaçon, placer au congélo / Raper le zeste d’un citron, réserver / Tremper le bout des verres dans l’eau sucrée puis dans la noix de coco rapée et réserver / Sortir les glaçons, les placer dans un torchon, avec un pilon taper sur le torchon jusqu’au obtenir de la glace pilée, disposer la glace dans les deux verres, ajouter les morceaux frais de noix de coco, un peu de jus de citron, le jus de coco et pour finir le zeste de citron vert/ Déguster glacé !

Tchin tchin my dear ♥

Crédits photos : Mamie Boude
 

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13 Comments

  1. Répondre

    Charlotte

    12 juillet 2013

    C’est que ça donne très super envie ! Je ne vois plus qu’une solution: faut que je teste ce soir ! Merci pour la recette, si je survie à la canicule ce sera grâce à toi donc !

  2. Répondre

    OhetPuis

    12 juillet 2013

    Miam ça à l’air délicieux ! je vais me laisser tenter par cette recette !

  3. Répondre

    Malak / pop & soda

    12 juillet 2013

    Hey ! J’adore le rendu iced !
    Tchin Mamie !

  4. Répondre

    Zélie

    12 juillet 2013

    ça a l’air vraiment délicieux !

    http://julietgourmandises.blogspot.fr/

  5. Répondre

    Stephaniieluvshopping

    12 juillet 2013

    Ces photos donnent envie de partir au soleil!

  6. Répondre

    moum007

    12 juillet 2013

    une petite merveille de fraîcheur!

  7. Répondre

    Sandrine | Fraise Basilic

    12 juillet 2013

    Très sympa, du coup on a plus qu’une envie être ce soir pour commencer à profiter du week-end (et de l’apéro…)
    Bon week-end à vous deux

  8. Répondre

    Marie / Madeleines et Plumes d'autruche

    12 juillet 2013

    Miam miam, elle a bon gout Mamie !

  9. Répondre

    Royal Chill

    12 juillet 2013

    Cette boisson a l’air d’être une vraie tuerie ! On pense qu’on va la tester dès demain <3

  10. Répondre

    (made in)Faro

    12 juillet 2013

    Oh ça m’a l’air parfait ça ! Et complètement rafraîchissant :)
    A essayer d’urgence !

    Bisous et bon weekend,
    Manon

  11. Répondre

    Châtaigne

    12 juillet 2013

    Tiens ça tombe bien qu’on soit en weekend ;) On va pouvoir se désaltérer avec ce coktail tropical ^^ Bon weekend les doigts de pieds en éventail

  12. Répondre

    Emilie // byPlou

    15 juillet 2013

    Très jolies photos, ça donne envie !

  13. Répondre

    CharlotteF1

    19 mai 2018

    C’est frais et facile à réaliser ! J’ai vu cette petite recette hier et j’ai vraiment à l’essayer. Merci pour le partage. C’est un vrai délice. Mon chéri en est fan, tout comme moi. :)

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